Intr-o zi ploioasa de duminica am primit o invitatie la cina de la prietenii nostrii cei mai buni, Andreea si Mike asa ca, impreuna cu baiatul si sotul, am plecat spre ei.
In sfarsit Mike urma sa isi onoreze promisiunea pe care o facuse cu cateva saptamani in urma, petrecandu-si cateva ore bune in bucatarie pentru a ne surprinde cu preparate specifice bucatariei americane, printre care si Quesadillas cu pui.
Noua ne-a placut, fiind pentru prima data cand am incercat acest preparat si sper sa va placa si voua.
INGREDIENTE:
In sfarsit Mike urma sa isi onoreze promisiunea pe care o facuse cu cateva saptamani in urma, petrecandu-si cateva ore bune in bucatarie pentru a ne surprinde cu preparate specifice bucatariei americane, printre care si Quesadillas cu pui.
Noua ne-a placut, fiind pentru prima data cand am incercat acest preparat si sper sa va placa si voua.
INGREDIENTE:
- 6 foi de tortilla;
- 2 ardei grasi rosii;
- 200 g cascaval;
- 1 piept de pui;
- 1 lingura de ulei de masline;
- 1 legatura de patrunjel;
- sare, piper;
- 1 lingura de condimente pentru taco;
- 1 lingura de oregano.
MOD DE PREPARARE:
- Taie pieptul de pui felii ca pentru snitele, apoi condimenteaza-l cu oregano, sare, piper si condimentele de taco pe ambele parti.
- Pune un gratar pe foc, unge-l cu putin unt ca sa nu se lipeasca, apoi adauga feliile de piept de pui.Cand s-au rumenit, le scoti pe o farfurie.
- Taie ardeii rosii julienne si pune-i intr-o tigaie cu putin ulei de masline, adauga putina sare si piper si lasa-i timp de 5 minute pana se inmoaie.
- Taie feliile de piept de pui in bucatele, si separat intr-un castron rade cascavalul.
- Intr-o tigaie incinsa, pune o foaie de tortilla, in jumatate din foaie pune bucatelele de piept de pui, ardei gras, patrunjel tocat marunt, si cascaval ras, apoi acopera cu jumatatea de tortilla goala. Se repeta acelasi pas pentru fiecare foaie de tortilla.
- Taie bucatile de quesadillas in 2 si servestele calde.
Pofta buna!
Timp de pregatire si preparare: 20 min
Trimiteți un comentariu