Este un desert minunat, o combinatie de sarat cu dulce, o reteta foarte bine gandita si foarte indrazneata. In bucatarie trebuie sa ai curajul sa experimentezi, sa combini ingredientele cu grija pentru a rezulta un preparat bine definit. Matusa mea este minunata in acest domeniu, are sute de retete indraznete, mainile ei sunt magice, iubeste bucataria si asta se vede prin fiecare preparat. M-am gandit sa o urmez si eu in arta culinara, simt aceeasi pasiune pentru gatit, insa nu sunt inca suficient de indrazneata.
In aceasta dimineata m-am trezit sigura pe mine si pregatita pentru ceva nou, asa ca am ales cea mai simpla reteta a ei, aceste "broaste testoase" din covrigei :)
Haideti sa vedem ce a iesit !
INGREDIENTE :
- 35 covrigei sarati ;
- 35 caramele ;
- 35 migdale ;
- 200 g ciocolata menaj ;
- 5 g de cocos pentru presarat.
MOD DE PREPARARE :
Se pun migdalele intr-o tava si se baga la cuptor timp de 5 minute. Dupa cele 5 minute se scot si se pun pe o farfurie ;
Se pune o foaie de copt din silicon intr-o tava si se aseaza covrigeii ;
Apoi se baga la cuptor aprox. 5 minute, pana se inmoaie putin caramelele ;
Se scot din cuptor si se fixeaza cate o migdala peste fiecare caramea ;
Ciocolata se topeste la bain marie, se ridica cate un covrigel si se toarna cate o jumatate de lingurita de ciocolata apoi se pune covrigelul inapoi ;
Puteti glazura cu ciocolata cateva "broscute testoase ", iar apoi presarati peste cele glazurate fulgi de cocos.
Lasati-le sa se raceasca pana se intareste ciocolata.
Savurati cu placere !
Timp de preparare : 20 minute
Trimiteți un comentariu