THYME COOK

Pizza este cel mai iubit si cunoscut preparat. Toata lumea stie ca pizza este un preparat original din Italia, insa am citit ca ea provine din Grecia si Egiptul Antic, unde painea era condimentata cu ierburi aromate si coapta pe vatra.
Italienii au inceput sa gateasca pizza in sec. XVI, cand au fost aduse rosiile in Europa. In acele timpuri Napoli era un oras sarac si pizza era considerata ieftina si consistenta.
Haideti in bucataria italiana!

Iubesc sa pregatesc deserturi, mai ales ca ii pot oferii copilului o recompensa atunci cand ma asculta si este cuminte la gradinita si nu numai. Sunt fericita pentru ca ii ofer ceva sanatos facut in casa. Este un desert usor de pregatit si usor de digerat. Sansele de esec sunt minime.
Succes!

Ciorba este un preparat traditional romanesc, nelipsit din meniul zilnic al familiei. Este bogata in vitamine, cu un continut redus de calorii. Deasemenea, este un medicament natural in perioada rece, servita fierbinte da organismului o stare de bine.
Fiecare zona a Romaniei are modul sau de preparare a ciorbei, astfel in zona Moldovei se foloseste borsul din tarate pentru acrirea ciorbei, in zona Olteniei se folosesc corcodusele, otetul sau rosiile pentru a fi acrita.
M-am gandit sa va prezint astazi "Ciorba de perisoare", un preparat usor, ideal pentru masa de pranz, bogat in vitamine si proteine. Eu o servesc cu smantana si nu uit niciodata ardeiul iute.

Preparatele specifice bucatariei italiene prezinta un amestec de culori si arome "greu de descris".
Este apreciata combinarea subtila de gusturi autentice, fara excese si fara complicatii inutile.
Italienii sunt cei mai mari consumatori de paste din lume.Consuma in medie 28 kg de paste intr-un an. Bucataria italiana a fost influentata de-a lungul istoriei de bucătăria arabă, grecească, bizantină şi etruscă.
Retetele italiene vechi de mii de ani au cunoscut modificari importante odata cu descoperirea continentului american, cand au ajuns in EUROPA cartoful, rosiile, porumbul si ardeiul gras.
Italia este o destinatie de vis pentru oricine iubeste mancarea si bautura buna, insa nu este nevoie sa calatoresti ca sa te delectezi cu deliciile italiene. Poti aduce Italia la tine acasa daca incerci retetele inedite de paste, salate si pizza.
Hadeti sa pregatim impreuna una din salatele mele preferate!

Haideti sa "bucatarim"! Saptamana trecuta a fost ziua sotului meu si am pregatit pentru aperitiv "Bruschete". Cred ca astfel orice oaspete poate fi cucerit inca de la aperitiv. A fost agitatie mare in casa si timpul era foarte scurt, oaspetii urmand sa vina din clipa in clipa, bineinteles nicicum la ora stabilita.

Reteta mostenita de la mama mea, prajitura copilariei mele ,pe care mult timp am urat-o, era motivul mamei mele de a nu imi da bani sa imi cumpar altceva dulce.
Haideti sa va prezint aceasta minunata prajitura!

Super pizza, reteta gustoasa si usor de facut chiar si pentru incepatori, binevenita la micul dejun, pranz, chiar si cina. De cand am invatat sa fac blatul, nu mai este nevoie sa comand sau sa ies cu familia la restaurant pentru a manca pizza atunci cand poftesc.

A venit timpul sa pregatim ceva dulce...o combinatie un pic ciudata de sarat cu dulce , dar delicios. Este un desert usor ce nu necesita foarte mult timp de pregatire.

Reteta copilariei mele, de fiecare data cand gatesc ciulama imi amintesc de mama mea care ne astepta de fiecare data la ea cu o ciulama de pui crescut in casuta noastra de la tara si mamaliguta fierbinte.Gustul acela minunat nu il mai regasesc azi, insa duc mai departe aceasta traditie gatind-o si pentru copilul meu.Este un pranz excelent pentru o duminica in familie.
Va poftesc la masa!
Pofta buna!

"Ciupercute din oua si rosii", un aperitiv gustos si usor de preparat. Eu am folosit prima data aceasta reteta la ziua baietelului meu,ne-am distrat impreuna la prepararea ei si bineinteles am incantat toti copii cu aspectul lor jucaus!
O recomand tuturor mamicilor!

Combinatie de telina ,morcovi, mar? Probabil ca aceste alimente nu incanta pe nimeni si mai ales crude....aceeasi parere am avut-o si eu, insa o recomand din toata inima, este o salata delicioasa, un aperitiv perfect pentru o zi festiva cu invitati.

O cina perfecta atunci cand esti pe fuga si familia "urla" de foame....Este o reteta care necesita putin timp de preparare si care este in favorul gospodinelor. Stim bine cat de greu este sa treci cu brio peste o zi de munca, sa vii acasa si sa iti pui mintea la contributie ca sa faci o cina rapida si totodata delicioasa!