THYME COOK

Aceasta prajitura se pregateste repede.In mai putin de o ora de cand v-a trecut prin gand sa o faceti,va veti rasfata cu acest preparat,la o ceasca de ceai,de cafea sau langa un pahar cu lapte.

Aproape a mai trecut un an, un an bunicel pentru mine, sper ca si pentru voi, au venit sarbatorile atat de repede si am intrat in priza. Au trecut vremurile cand il asteptam pe Mos Craciun nerabdatoare sa imi aduca jucarii. Jucarii la care ma gandeam tot anul si pe care de abia asteptam sa i le scriu mosului impreuna cu parintii mei.
Anii au trecut, eu am devenit din fetita naiva, o femeie matura, cu responsabilitati. Cea mai mare responsabilitate este minunatia de copil pe care mi-a daruit-o Dumnezeu, in cele mai grele momente, in care am pierdut un om foarte drag, pe tatal meu. Dumnezeu mi-a daruit un baietel, Ianis nascut in aceeasi luna cu tatal meu.( 25 noiembrie tatal meu, 27 noiembrie Ianis).
Ianis este un copil sanatos si plin de energie, nu foarte cuminte :), insa imi este de mare ajutor in bucatarie. Fiecare reteta pe care am postat-o, am pregatit-o impreuna.
Intreaga saptamana ne-am chinuit sa compunem scrisoarea catre Mos Craciun, deoarece Ianis vrea nenumarate jucarii, ne-a fost greu sa ajungem la un acord si sa reducem lista numai la 4 jucarii.
Insa intr-un final am reusit sa ii trimitem scrisoarea mosului.Acum il asteptam cu drag pe mos, dar daca tot avem destul timp pana de ajun, m-am gandit sa mai pregatesc un desert. Un desert pentru "prichindel" care sa nu contina prea mult zahar, ca energie are destula, nu trebuie suplimentata.
Reteta am pregatit-o inspirandu-ma dintr-o emisiune culinara, care a picat exact la tanc deoarece eram in pana de idei.
Bomboanele sunt minunate, nu au pic de zahar si sunt gata in doar 10 minute. Familia mea a fost foarte incantata de ele, sper sa va placa si voua.

Cuvantul "musaca" vine din araba si inseamna servit rece, intr-adevar arabii o servesc rece deoarece la ei este un fel de salata compusa in principal din tomate si vinete, servita ca antreu.
Musacaua se prepara din carne tocata si diferite legume. Atat carnea cat si legumele, sunt mai intai prajite, separat, apoi se aseaza in cratita, alternand un rand de legume si un rand de carne. Cele mai obisnuite sunt cele de vinete, de conopida, de dovlecei, de varza si de cartofi.
Dintre toate aceste tipuri de musaca mie imi place cea de cartofi si am pregatit-o pentru voi in aceasta postare.
Sa aveti pofta !

Pentru aceasta reteta am ales pieptul de pui, deoarece este carnea nelipsita din frigiderul oricarei familii. Puiul este perfect pentru o cina tarzie, se prepara si se digera repede. L-am pregatit intr-un mod mai sanatos, nu l-am prajit , l-am facut la gratar.
Exista nenumarate moduri de preparare a puiului, insa eu am folosit ce aveam prin frigider. O cutie de smantana, niste lapte, usturoi, o cutie de ciuperci si preferatul meu, patrunjelul, nu ratez niciun preparat fara sa pun un pic de patrunjel.
Haideti sa vedem rezultatul. Astept opiniile voastre!

Cunoasteti sentimentul acela de "as manca ceva, ceva bun, dar nu stiu ce" ? Sunt sigura ca da! Pentru astfel de situatii apelez la "reteta de urgenta". Este usoara, gustoasa, satioasa si arata foarte bine! Pe langa toate acestea, este o reteta rapida si cu grad de dificultate scazut, astfel ca nu poti da gres! 
Obisnuiam sa prepar briose dulci, insa de data asta am hotarat sa le fac sarate. Spre surprinderea mea sunt delicioase, le poti manca in orice moment al zilei.
Incercati aceasta reteta si astept parerile voastre !